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Arqueólogos descobrem o que pode ser a cervejaria mais antiga do mundo no Egito.
O Ministério do Turismo e Antiguidades do país confirmou que foi encontrada uma fábrica de cerveja datada de 5.000 anos, na cidade de Abydos. Provavelmente, ela foi construída durante o reinado de Narmer, por volta de 3100 a.C.
A cervejaria pode ter sido construída neste lugar, especificamente, para fornecer os rituais reais que aconteciam dentro das instalações funerárias dos reis do Egito.
A cervejaria era impressionantemente organizada e moderna. Existem oito seções diferentes para a produção de cerveja, cada uma com cerca de 20 metros de comprimento e 2,5 metros de largura. Em cada seção, havia 40 potes de barro para misturas de grãos e água, que viravam cerveja depois de aquecidos. Cada bacia era “mantida no lugar por alavancas feitas de argila colocadas verticalmente na forma de anéis”, disse o Dr. Mostafa Waziry, secretário-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.
A antiga cervejaria, provavelmente, produzia grandes lotes de cerveja, com a capacidade de fazer cerca de 5.000 galões por vez.
Essa não é a única descoberta empolgante feita no Egito durante 2021. Recentemente, os arqueólogos revelaram a descoberta de 16 fossos funerários, contendo múmias com línguas de ouro. Os pesquisadores acreditam que a descoberta pode lançar uma nova luz sobre alguns antigos mistérios egípcios, como o paradeiro de certos indivíduos de “alto status” (Cleópatra, por exemplo).
